Le beau RADY (variété non commestible)

Pour une tartine au fromage et au RADY:

Une tartine de pain complet, de la maquée (d'ou vous voulez mais celle du brabant est très bonne), du beurre, un joli RADY, du gros sel et du poivreau moulin.

Vous prenez la tartine de pain complet, vous tartinez une fine couche de beurre, vous poivrez au moulin.

Ensuite, vous y "clashez" une bonne couche de maqué d'ou vous voulez mais celle du brabant est très bonne, vous découper le RADY en fines lamelles et les y apposez joliment pour faire beau et apetissant. Parsemmez de quelques grains de gros sel de guérande. Il ne vous rest plus qu'a savourer...

A demain pour une autre recette!